Selamat Hari Raya 1432H / 2011 M

Pada hari Eideh Fitr (sebutan Idul Fitri), orang yang mampu akan memberikan wang, daging, atau ghorbani (makanan yang harganya mahal di Iran) untuk keluarga yang tak mampu. Makanan khas untuk hari raya adalah chello kebab, sejenis sate yang disajikan dengan nasi putih, tomat bakar, salad, dan yogurt.

Semuanya asas daripada nasi dengan beras tertentu la..xleh sebarangan..beras dia lak ade titik hitam..iaitu domsiah.. so far.. di sini, makanan tak susah dicari..bahan basah jugak senang diperolehi..sebabnya masyarakat Iran beragama Islam, maka dalam masakan negara Iran tidak dijumpai minuman keras serta daging babi dan bahan makanan lain yang dilarang dalam agama Islam. Sebaliknya banyak dijumpai masakan dengan bahan dari kambing dan ayam.

So sempena raye ni..ini la makanan semalam..so aku nak share same u olls.. boleh try klu rajin..

kebab daging dan nasi iran…


kebab daging
-bahan2 -1.5 kg daging (di cincang )4 biji b.besar holland ( di sagat )garam serbuk kunyit lada hitam
cara: 
-semua bahan di satukan,dan di gaul sebati,lebih elok di perap semalaman dlm peti ais.
-ambil adunan dikepal2kan dan leperkan kemudian di goreng dlm kuali dgn sedikit minyak.

nasi iran
-1 biji labu ( potong dadu)2 biji lobak merah (sagat)1/2 kg kacang putih/ kacang senyum ( rendam dan rebus)3 biji bawang besar holland (hiris)
-5 cwn beras (di isi garam dan di rendam semalaman)
cara :
-tumis bawang hingga layu, masukkan lobak,serbuk kunyit, lada hitam, garam, kacang dan gula. kacau, bila dah masak ketepikan. -Didihkan air,masukan beras, biarkan beras tu separuh masak,buang air dan toskan.
-isikan minyak sedikit dalam periuk, masukkan labu dan gula.
-lapiskan dgn bahan lobak tadi secara selang seli dgn beras.tambah air sedikit. tutup periuk masak seperti masak nasi.


kebab daging 




nasi iran dan kebab daging 




Nasi Kebab lengkap dengan tomat bakar dan lalapan



SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI 
1432 H/ 2011 M
MAAF ZAHIR DAN BATIN


**aku K.O kelmarin..xtaulah salah makan part mane..memang allergic dkt manelah tu..langsung xleh tido..nak garu makin teruk..ubat..huhuhu..sadis suda!!..so cuti 3 hari..so, try test cuba makan lagi..

Comments

  1. kikieAugust 31, 2011 at 7:54:00 PM GMT+8

    SELAMAT HARI RAYE!!Duit raye aku jangan lupe oi..yang ko p salah makan tu nape..abih ade stock lagi ke tak ni?

    nasi kebab tu macam sedap lah..kasi satu kali wat tuk aku la..

    ReplyDelete
  2. PuteriAugust 31, 2011 at 8:29:00 PM GMT+8

    duit raye..toman value leh tak..hehehe..manelah aku tau..yang nampak cuma ayam..tapi yang lain2 xde..stock dah nazak ni..

    aku tak studi lak..nanti test try k..

    ReplyDelete
  3. kikieAugust 31, 2011 at 8:57:00 PM GMT+8

    MYR value la..toman xmahu laa...tu la ko..kasi kanta..check satu persatu baru makan..

    studi la..nanti balik kasi try..mesti terangkat!!

    ReplyDelete
  4. chellySeptember 2, 2011 at 10:12:00 AM GMT+8

    aku fly new zea ni..ade rezeki balik t jumpa k..tu nampak sedap je..buatkanlah..ehh..ritu beli belt dkt esfahan tu, kasi satu kali..side bapak xcukup..huhuhu..

    ReplyDelete
  5. arshadSeptember 2, 2011 at 1:24:00 PM GMT+8

    selamat hari raye yo..maap zahir & batin gak..nampak sodap yo tu..apo laie..wek open haouse menu iran..huhuhu..

    ReplyDelete
  6. DannySeptember 2, 2011 at 8:16:00 PM GMT+8

    Selamat hari raya dear..moga tahun ni lebih ceria dan baik dari sebelumnya..bagaimana dkt sane..lame tak update..baik2 & sihat ke?..take care ok..

    ReplyDelete
  7. izhamSeptember 3, 2011 at 3:46:00 PM GMT+8

    Selamat hari raya princess, maaf zahir dan batin.. :)

    ReplyDelete
  8. JojoSeptember 5, 2011 at 5:53:00 PM GMT+8

    selamat hari raye ye put..ketapi lewat, huhu..maaf salah silap ngan mu selame ni...bila balik ni? jage diri baik2..menu dekat atas tu nampak sedap..masaklah t, mesti trangkat..take care ok..

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

salasiah kad pengenalan

Image
sdg kepala tengah serabut tetibe my sister mention kena tukar ic nanti bayaran dr rm10 ke rm 50. aku pon blurring.. so, start  walking blog tetibe singgah cik nox nyer blog die renew frb dan kena denda 80 sebab xpernah tukar dalam 18-25 thn seperti tertakluk dlm akta pertukaran.  tapi akta ni dah mansuh sejak april 2015. kalau xtukar dalam tempoh yg dinyatakan di atas cume kena bayar rm20 sahaja. sebab aku dah call jpn, seriau gak kot aku kena denda, sayang seribu kali tuah aku dah pernah tukar  march 2005, dah lepas la sume denda melenda yg bakal tiba.. sohhh kau jauh2.  tapi gigih gak p jpn tukar ic hari ni (19/9/15) tarikh xcomei langsung..sbb kena bayor rm10 je kan..moh la kite tukar.. sebelum ic aku tu pulang ke bank khazanah negara aku pon snap buat kenangan.. umur aku genap 18 tahun 2 bulan masa ni.. chubby lg masa ni, muka je la, badan still menyelim dan semakin slim sekarang dah tahap kronik macam orang druggies.. huhu dala...
Read more

Kedai Mannequin Murah

Image
assalamualaikum..sihat sume.. hari ni nak share ttg kedai mannequin yg murah dkt kl ni. hehe korang tahu x ape mannequin ni? time mr ckp tu aku blurr je, ye la memori aku ni terhad, benda alah tu pon xpernah masuk dlm ingatan gitu.. haha.. ok mannequin ni adalah patung display tu, ada yg stand, ade yg tergantung, ade yg jenis besi bakul tu, ada yg jenis letak je gitu atas meja.  so sebab mr xbgtahu aku so gigih la aku google dulu buat survey. sebab aku ni memang kategori kedekut nak bazir duit pada bukan tempatnya, walaupun penting selagi aku boleh cut, aku akan cut, mmg bkn sifat aku nak membazir meskipon dh kritikal.  lepas survey dan filter aku decide kedai Terminal Six Enterprise, kedai ni dekat Jalan Merlimau, sebaris dgn KWC (Kenanga Wholesale Central). so klu gune waze, tekan je name kedai tu. kalau naik train, turun dkt stesen monorail Hang Tuah, jalan terus ikut pejalan kaki tu sampai hujung. byk kedai borong dkt situ, jd xterasa pon jaraknya.  ...
Read more

me & myself

alhamdulillah..segalanya telah pasti cuma perlu siapkan diri dan tunggu tiba masanya. aku tidak mahu pertikaikan takdir, kalau aku ada pilihan aku tak mahu ingat semua ini, biarlah aku kekal di awangan jika aku tahu kebenaran ini sangat menyakitkan, sungguh melukakan.. tapi itulah sumber kekuatanku untuk terus mengorak langkahku. memang takdir kadang-kadang mempertemukan aku dengan sesuatu yang tidak diundang, memberi apa yang tidak dirancang, memaksa aku rasa kesedihan juga kehilangan. tapi, takdir juga menerpa aku dengan erti perkenalan, menyulam erti kasih sayang, menanam erti persahabatan, menghadiahkan kemanisan dalam kegembiraan, menyemai benih keakraban dalam meniti episod kehidupan. aku dihimpit pelbagai perkara hingga aku suntuk tak dapat berfikir dan berbicara. segalanya akan berakhir, bagaimana, dimana dan siapa yang akan terkorban tidaklah aku ketahui. soal dia, 'dia' dan "dia" hanya DIA yang tahu segala rahsia yang masih belum masanya untuk aku keta...
Read more